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冬天這么冷 吃水果會不會傷胃?

2019年12月20日 10:55:41 來源: 合肥晚報

????冬季天寒地凍,氣候干燥,本應該多吃點水果幫助補水。但是不少人認為,水果太涼,冬季吃會傷胃。那么,冬天吃水果真的會傷胃嗎?

????很多人之所以不敢吃水果,可能是擔心吃了“涼性”水果會“傷胃”。不過,在營養學上,水果并沒有涼熱之分。這些說法都是古人不了解科學真相時,對現象進行的簡單樸素的歸納總結。

????實際上,對于健康人來說,沒有什么水果可以“傷胃”。除非對某些水果過敏,否則不應該限制吃某些種類的水果。

????至于冬天水果的溫度低,有些人吃了會覺得不舒服,甚至拉肚子、痛經,也不用人人都不敢吃水果。的確會有一些人的腸胃活力差一些,對溫度低的食物比較敏感,所以吃了涼的水果會不舒服。但他們不僅對涼的水果會覺得不舒服,對涼水、冷飲也都有同樣的問題,可不能把“不能吃”的鍋都甩給水果了。

????有人問:冬天吃水果確實覺得太涼,可不可以加熱后再吃呢,比如煮一下再吃?水果煮熟后會不會損失營養?

????這個做法當然是可以的,大家完全根據自己的喜好來,營養損失并不是啥大問題。損失也并不意味著完全沒有了,跟完全不吃水果相比,熟吃水果還是可以獲得大部分營養的。

????還有很多人認為冬天的水果都是“反季水果”,營養價值差,有害健康,就不愿意吃、也不敢吃。甚至有一些傳統養生學專家認為,反季水果與時令不符,對身體是有害而無益的。其實,這個完全是誤解。(記者 周洪 通訊員 阮光鋒)

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[責任編輯: 鐘紅霞 ]
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